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Vache

Abondance Fermier

Abondance produit à la ferme. Fromage fruité qui ne pique pas, ce qui est rare pour ce fromage. Les personnes qui apprécient le fromage d'Abondance devraient adorer. Offre ponctuelle à essayer !Poids : 500 g

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Vache

Tomme Fermière du Plane

Gaec Le Plane

10,20 €

Fromage de Savoie par excellence, fabriqué dans notre ferme avec le lait cru et entier de nos vaches de race Abondance. Nous respectons le cahier des charges du reblochon : pas d'ensilage, les vaches sont nourries à l'herbe et au foin de nos pâturages, et aussi un complément de céréales produites localement.Poids : 1/2 (environ 700 g), Entière (environ...

Vache

Tomme Fermière Crémeuse

Gaec Le Plane

12,10 €

Une texture de reblochon affiné comme une tomme et vous obtenez ce magnifique fromage crémeux parfait d'équilibre. Le meilleur de nos deux "monstres" haut-savoyards ! Poids : 1/4 (environ 400 g), 1/2 (environ 650 g), Entière (environ 1,6 kg)

Vache

Tomme Fermière Céronnée

Gaec Le Plane

13,50 €

Tomme affinée plus de 3 mois au goût très prononcé et atypique de nos campagnes.Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

Vache

Tomme Aïl des ours

Gaec Le Plane

13,70 €

Tomme onctueuse à la pâte délicatement parfumée par des petits morceaux d'aïl des ours. Frais et digeste. Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

Vache

Tomme de Montagne Pasteurisée

Fromagerie des hautes savoies

27,50 €

Tomme au lait pasteurisé, onctueuse et fruitée. Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 500g), Entière (environ 1 kg)

Vache

Crémeux de St André

Gaec Le Plane

11,60 €

Spécialité maison. Fromage onctueux au lait cru et entier. Format tomme mais à croute lavée. Un fromage doux et fruité à consommer froid ou chaud. Toujours sans colorant, sans ensilage, sans OGM. Croutage naturel, affiné par nos soins dans l'ambiance de nos caves. Poids : 1/2 (environ 750 g), Entier (environ 1,3 kg)

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Vache

Tête de Moine Suisse

AOP

14,00 €

Fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-dure. Pâte très fine qui fond délicieusement en bouche. Poids : 1/2 (environ 450 g), Entière (environ 900 g)

Vache

Comté premier choix (10- 12 mois)

Fromagerie Monnin

17,50 €

Fabriqué et affiné par la fromagerie MONNIN à CHANTRANS (25). Fromage fruité allié à une texture souple. Ce comté de 12 mois vous ravira aussi bien pour vos plats : gratins, fondue, râpé que sur vos plateaux.Poids : 500 g

Vache

Comté Extra Vieux (Plus de 18 mois)

Fromagerie Monnin

23,50 €

Fabriqué et affiné par la fromagerie Monnin à Chantrans (25) Ce comté AOP est affiné plus de 16 mois. Palette aromatique très riche et étendue. Tout le savoir-faire d'un des rares producteurs affineurs. Poids : 500 g

Vache

Comté extra (plus de 30 mois)

Fromagerie Monnin

29,50 €

Poids : 500 g

Vache

Morbier

Fromagerie Monnin

16,10 €

Morbier artisanale au lait cru. Médaille d'or concours fromage Paris 2012 Excellent fromage de plateau, il donnera également de la couleur à vos raclettes. A découvrir. Garantie sans colorants ni conservateur. Pour la petite histoire, nous nous sommes connus sur les bancs de l'ENILBIO de Poligny, et cela fait maintenant 25 ans que nos deux familles...

Raclette / Fondue

Raclette Nature

17,50 €

Une croûte orangée, une pâte onctueuse et veloutée : cette raclette possède une saveur typique à la fois douce et équilibrée, ainsi qu'un fondant idéal. Régalez-vous ! Poids : 500 g

Raclette / Fondue

Raclette Fumée

19,60 €

Raclette naturellement fumée par nos soins, sans colorant. Poids : 500 g

Raclette / Fondue

Raclette Chèvre

29,90 €

Sa croûte velue cache une pâte tendre et douce qui plaira au plus grand nombre.Poids : 500 g

Raclette Aïl des Ours I Fromagerie Le Plane

Raclette / Fondue

Raclette Aïl des Ours

19,60 €

Ce fromage à raclette ravira les papilles avec son goût puissant et parfumé par de petits morceaux d’ail des ours qui lui donnent cet aspect ponctué. L’ail des ours est une plante sauvage qui se récolte en forêt et qui est aussi reconnue pour ses vertus médicinales en plus de son goût si particulier. Poids : 500 g

Vache

Beaufort Eté

Coopérative de Beaufort

29,50 €

Sa réputation n'est plus à faire ! Le Beaufort été est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru. Fabriqué du 1er juillet au 31 octobre, sa pâte est souple, son goût est doux et fruité légèrement noisetté. Fromage produit et affiné à la coop de Beaufort. Poids : 500 g

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Vache

Cremoso

Fromagerie Combremont

26,50 €

Fromage mi-dur, onctueux et gouteux, à consommer en plateau ou dans vos fondues. Poids : 500 g

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Vache

Gruyère Suisse

Fromagerie Combremont

27,50 €

Saveur typique à pâte dure. Poids : 500 g

Raclette / Fondue

Fondue Suisse (50% Gruyère, 50% Cremoso ou Vacherin Fribourgeois)

Fromagerie Combremont

28,50 €

Excellent mélange de gruyère et cremoso.Poids : 450 g / 2 pers

Raclette / Fondue

Fondue 3 Fromages (Gruyère Suisse, Comté, Cremoso)

27,50 €

Mélange maison de gruyère, cremoso et comté. Incontournable !Poids : 450 g / 2 pers

Brebis

Ossau Iraty

Agour

29,90 €

Poids : pièce (environ 500 g)

Vache

Vacherin Fribourgeois ou cremoso

30,20 €

Poids : pièce (environ 500 g)

Produit disponible avec d'autres options

Vache

Parmesan

32,00 €

Poids : pièce (environ 500 g)

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Vache

Bleu de Gex

23,90 €

Poids : pièce (environ 500 g)

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Chèvre

Bleu de Chèvre

26,00 €

Poids : pièce (environ 500 g)

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Chèvre

Tomme Brebis Caussenard

Vernière frère

27,30 €

Fromage de brebis à croute naturelle, au goût subtile de noisettes. Pâte ferme et fondante en bouche. Poids : pièce (environ 500 g)

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Raclette / Fondue

Raclette Poivre

19,50 €

Poids : 500 g

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