Issu du savoir-faire ancestral de deux familles d'agriculteurs et de fromagers de la Vallée Verte, Le GAEC Le Plane propose une gamme de fromages fermiers de grande qualité. Notre exploitation familiale transforme directement le lait de nos 75 vaches laitières de race Abondance. Le cheptel est rustique et adapté à nos alpages situés à 1 000 m d'altitude.
Le Gîte du GAEC pour venir se ressourcer au cœur de la Vallée Verte
Une histoire familiale qui grandit avec
chaque génération : Laurent, Franck et Raph
et bientôt d'autres.
100% Vallée Verte
Du lait des vaches au Reblochon fermier
Laurent et Franck cultivent avec soin l'alimentation de notre troupeau. C'est cette attention particulière qui nous permet de produire l’un des meilleurs Reblochons fermiers de Haute-Savoie. Raphaël transforme le lait produit par les animaux du GAEC en toutes sortes de fromages délicieux parmi lesquels on retrouve les traditionnels Reblochons, raclettes, Abondance et tommes de Savoie.
De l'activité d'agriculteur-éleveur
à la production locale de fromage
Fromage
Notre savoir-faire fromager reconnu
Issu du savoir-faire ancestral de deux familles d'agriculteurs et de fromagers de la Vallée Verte, Le GAEC Le Plane propose une gamme de fromages fermiers de grande qualité.
Notre exploitation familiale transforme directement le lait de nos 75 vaches laitières de race Abondance. Le cheptel est rustique et adapté à nos alpages situés à 1000m d'altitude.
Le GAEC Le Plane, c'est bien plus que la traite des vaches, la fabrication et la vente de Reblochon fermier, d'Abondance et de nombreux autres produits régionaux. C'est une véritable passion pour notre terroir et notre métier.
Vidéo : La sortie des vaches
Le cœur tendre de la vallée verte
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