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du lundi au samedi de 8h à 12h et de 16h à 19h
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Fabrication et Vente de Fromages
Issu du savoir-faire ancestral de deux familles d'agriculteurs et de fromagers de la Vallée Verte, le GAEC Le Plane propose une gamme de fromages fermiers de grande qualité.
Notre exploitation familiale transforme directement le lait de nos 75 vaches laitières de race Abondance. Le cheptel est rustique et adapté à nos alpages situés à 1000m d'altitude.
Nous portons une attention particulière à l'environnement, nous pratiquons par exemple la fauche centrifuge (la coupe du centre vers la périphérie de la prairie permet d'éloigner les animaux).
Nos méthodes de fabrication traditionnelles et rigoureuses nous permettent de donner à nos reblochons, tommes et autres abondances ce délicieux parfum authentique !
Notre savoir Faire
Abondance - Reblochon - Tomme
L'Abondance
L'Abondance est une appellation d'origine désignant un fromage au lait cru français fabriqué dans la Haute-Savoie.
Le Reblochon
Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation d'origine désignant un fromage français produit principalement en Haute-Savoie et dans quelques communes de Savoie.
La Tomme
La tomme fermiere est un fromage français produit par le Gaec Le plane à Boëge en Haute-Savoie.
Nos actualités
La Fromagerie Le Plane recrute activement un(e) vendeur(se) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Saint-André-de-Boëge !
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Le GAEC le Plane, c'est bien plus que la traite des vaches, la fabrication et la vente de Reblochon fermier, d'Abondance et de nombreux autres produits régionaux.
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Producteur de fromages fermiers cherche vendeur (se) avec expérience pour son magasin.
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