Le Reblochon le plus haut du monde vient du GAEC Le Plane !

Le Reblochon le plus haut du monde vient du GAEC Le Plane !

Au Gaec Le Plane à Saint-André, on n’est pas peu fier d’annoncer que le reblochon fabriqué sur place par Raphaël, est dégusté parfois sur des sommets connus internationalement, et de pouvoir dire « le reblochon le plus haut du monde vient de Saint-André ». Lire plus
Histoires gourmandes : le Brillat-Savarin

Histoires gourmandes : le Brillat-Savarin

Dans l’aire de production du Brillat-Savarin, la fabrication de fromage à pâte molle issu d’un caillé à dominante lactique remonte à l’époque médiévale. Ce savoir-faire s’est développé dans les abbayes cisterciennes. Il s’est ensuite répandu dans les fermes au cours des XVIIe et XVIIIe siècles.  Lire plus
Le GAEC le Plane : une passion fromagère depuis 1958

Le GAEC le Plane : une passion fromagère depuis 1958

Situé dans la vallée verte à Saint-André-de-Boëge, le GAEC le Plane, est né d’une passion commune entre deux familles d'agriculteurs et de fromagers Lire plus
Le Reblochon AOP Fermier : histoire et secrets de fabrication

Le Reblochon AOP Fermier : histoire et secrets de fabrication

Découvrez l’histoire authentique du Reblochon de Savoie, les particularités du Reblochon fermier et laitier et toutes les étapes de fabrication ! Lire plus
Vidéo : La sortie des vaches

Vidéo : La sortie des vaches

Un événement important marqué par les retrouvailles du troupeau après 5 mois passés au chaud dans les stabulations. Lire plus
Mise à jour des horaires de la boutique

Mise à jour des horaires de la boutique

Suite aux annonces concernant le couvre-feu mis en place pour contrer la propagation du virus Covid-19, nous avons réaménagé nos horaires d'ouverture du magasin.  Lire plus
Vidéo : Portrait de Raphaël Métral, co-gérant du Gaec

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C'est au tour de Raphaël Métral de présenter l'activité de la Fromagerie Le Plane. Lire plus
Vidéo : Portrait de Laurent Gaillard, co-gérant du Gaec

Vidéo : Portrait de Laurent Gaillard, co-gérant du Gaec

Portrait de Laurent Gaillard, co-gérant du Gaec Lire plus
Profitez dès maintenant du Clic&Collect !

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Afin de fluidifier les passages en magasin et vous faire gagner du temps, nous lançons dès aujourd'hui notre service de Click and Collect Lire plus
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