Liste des produits de la marque Gaec Le Plane

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Vache

Abondance Fermier

Abondance produit à la ferme. Fromage fruité qui ne pique pas, ce qui est rare pour ce fromage. Les personnes qui apprécient le fromage d'Abondance devraient adorer. Offre ponctuelle à essayer !Poids : 500 g

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Vache

Tomme Fermière du Plane

Gaec Le Plane

10,20 €

Fromage de Savoie par excellence, fabriqué dans notre ferme avec le lait cru et entier de nos vaches de race Abondance. Nous respectons le cahier des charges du reblochon : pas d'ensilage, les vaches sont nourries à l'herbe et au foin de nos pâturages, et aussi un complément de céréales produites localement.Poids : 1/2 (environ 700 g), Entière (environ...

Vache

Tomme Fermière Crémeuse

Gaec Le Plane

12,10 €

Une texture de reblochon affiné comme une tomme et vous obtenez ce magnifique fromage crémeux parfait d'équilibre. Le meilleur de nos deux "monstres" haut-savoyards ! Poids : 1/4 (environ 400 g), 1/2 (environ 650 g), Entière (environ 1,6 kg)

Vache

Tomme Fermière Céronnée

Gaec Le Plane

13,50 €

Tomme affinée plus de 3 mois au goût très prononcé et atypique de nos campagnes.Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

Vache

Tomme Aïl des ours

Gaec Le Plane

13,70 €

Tomme onctueuse à la pâte délicatement parfumée par des petits morceaux d'aïl des ours. Frais et digeste. Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

Vache

Reblochon Fermier

Gaec Le Plane

7,50 €

Le reblochon fermier est un fromage à pâte pressée non cuite à croûte lavée, fabriqué avec le lait (cru et entier) de nos vaches. Fromage AOP, notre reblochon est transformé matin et soir après chaque traite. L'affinage est réalisé à la ferme, dans notre cave. N'hésitez pas à déguster ce fromage au goût délicieusement noisetté et crémeux !Poids : pièce

Vache

Crémeux de St André

Gaec Le Plane

11,60 €

Spécialité maison. Fromage onctueux au lait cru et entier. Format tomme mais à croute lavée. Un fromage doux et fruité à consommer froid ou chaud. Toujours sans colorant, sans ensilage, sans OGM. Croutage naturel, affiné par nos soins dans l'ambiance de nos caves. Poids : 1/2 (environ 750 g), Entier (environ 1,3 kg)

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Vache

Le Camandré

Gaec Le Plane

5,60 €

Inspiré du camembert de Normandie, crémeux et gouteux, ce fromage est un petit clin d'œil à André Gaillard, le père du Gaec Le Plane. Poids : pièce

Vache

La Boite Chaude du Plane

Gaec Le Plane

7,50 €

Une spécialité Maison ! Fromage type vacherin, équivalent à notre "Ecorce des Voirons". Onctueux et parfumé. Agrémenté selon vos goûts d'une goutte de vin blanc, poivré ou au plus simple : tel quel ! Disponible en portion individuelle ou pour 2 à 3 personnes.

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Vache

Plane à l'ail des ours

Gaec Le Plane

4,90 €

Style reblochon, pâte onctueuse aromatisée à l’ail des ours Poids : pièce (environ 300 g)

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