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L'écorce des Voirons
Une spécialité maison. Fromage type vacherin, très onctueux, goût fin, légèrement boisé grâce à sa sangle en écorce d'épicéa.
Poids : pièce (environ 500 g)
Une spécialité maison. Fromage type vacherin, très onctueux, goût fin, légèrement boisé grâce à sa sangle en écorce d'épicéa. Crémeux et parfumé à souhait… Les écorces qui lui donnent sa finesse et son caractère proviennent de la forêt des Voirons. Un véritable sanglier est venu du Doubs les tailler. En plateau ou chaud, une spécialité qui vous ravira !
Conditionnement :
sous papier
Ingrédient :
Lait, sel, fermant lactique, presure.
- Prix au kilo
- 9 €
- Portion
- pièce (environ 500 g)
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